Fragen & Antworten

 

Bestellung & Zahlung

Welche Zahlungsmöglichkeiten gibt es?

Du kannst mit allen Kreditkarten, PayPal, ApplePay und Vorkasse bezahlen. Für Bestellungen ab 500€ bieten wir auch Zahlung auf Rechnung an.

Wie kann ich meine Bestellung verfolgen?

Sobald das Paket verschickt wurde, erhältst Du von uns eine Versandmail, in der die Tracking-Nummer des Paketdienstleisters enthalten ist. Mit dieser kannst du online die Lieferung verfolgen. (Bitte beachte: Machmal landet diese E-Mail leider im Spam.)

Im Portal des Paketdienstleisters ist es oft möglich, Lieferpräferenzen zu ergänzen. Beispielsweise die Abgabe bei eurem Lieblingsnachbarn oder das Ablegen des Paketes hinter der Garage. Wir ermutigen euch, dies aktiv zu nutzen um unnötige Verzögerungen zu vermeiden. Das macht zum Einen die Arbeit der Paketboten leichter und spart zum Anderen zusätzliche Lieferfahrten ein.

Kann ich meine Bestellung stornieren?

Ups, Du hast es dir anders überlegt? Kein Problem! Schick uns eine Email mit deiner Auftragsnummer an servus@pfefferundfrost.de. Sofern dein Paket noch nicht verschickt wurde, werden wir deine Bestellung stornieren und dein Geld zurück überweisen.

Meine Bestellung wurde storniert, aber anscheinend wurde mir der Betrag abgebucht

Wenn deine Bestellung storniert worden ist, kann es teilweise mehrere Tage dauern, bis dein Rechnungsbetrag zurückgebucht worden ist. Falls nach einer Woche immer noch kein Geld eingegangen ist, schreib uns bitte eine Email an servus@pfefferundfrost.de, und wir klären deine Rückerstattung umgehend.

Ich kann meine Bestellung auf der Website nicht absenden. Woran liegt das?

Dafür kann es verschiedene Gründe geben. Aber schreib uns gerne eine Email und wir kümmern uns ganz schnell darum: servus@pfefferundfrost.de. In dringenden Fällen kannst Du auch unseren Kundensupport anrufen: +49 911 14 88 57 26

Muss ich ein Kundenkonto eröffnen, um im Online Shop einzukaufen?

Nein, nur wenn Du möchtest. Das lohnt sich zum Beispiel, wenn Du wieder mal bei uns bestellen und deine Daten nicht erneut eingeben möchtest.

 

Versandzeiten & Liefermöglichkeiten

Wie hoch sind Versandkosten meiner Bestellung?

Unsere Versandkosten sind gewichtsabhängig. Für Bestellungen innerhalb Deutschlands berechnen wir in der Regel 2,50 € inkl. MwSt. pro Paket. Für das innereuropäische Ausland sind unsere Versandkonditionen ebenfalls gewichtsabhängig. Die genauen Versandkosten je Land haben wir Dir im Bestellprozess des Shops transparent dargestellt.

Ab welchem Bestellwert kann ich Versandkostenfrei bestellen?

Ab einem Warenwert von 75,00 € inkl. MwSt. ist der Versand kostenlos.

Kann ich die Dosen auch vor Ort abholen?

High five für deine Frage! Bei unseren Partnern – Concept Stores, Cafés und Feinkostläden – kannst Du unsere Produkte auch vor Ort erwerben. Geschäfte in deiner Nähe findest Du in unserem Storefinder.

Wie lang ist die Lieferzeit meiner Bestellung?

Soweit keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 4-5 Tagen nach Vertragsschluss (bei Bezahlung per Rechnung nach dem erfassten Zahlungseingang). Bitte denke daran: an Sonn- und Feiertagen erfolgt keine Zustellung. Lieferzeiten ins innereuropäische Ausland können stark abweichen. Bestell daher außerhalb Deutschlands lieber etwas früher.

Bis wann muss ich bestellen, damit meine Bestellung vor Weihnachten ankommt?

Wir können keine Garantie zur rechtzeitigen Anlieferung geben, jedoch werden wir alle Bestellungen die bis 22. Dezember 16:00 eingehen noch rechtzeitig fertigmachen und in den Versand geben, sodass sie höchstwahrscheinlich rechtzeitig ankommen. Generell werden Pakete bei uns das letzte mal am 23. Dezember abgeholt und kommen dann spätestens bis 24. noch an. Durch Wochenende und Feiertage können diese Daten allerdings variieren

Wird eine Lieferung zum Wunschtermin angeboten?

Noch nicht, wir arbeiten aber daran. Während der Weihnachtszeit hat der Postbote sehr viel zu tun, daher solltest Du sicherheitshalber ca. 7-8 Werktage vor deinem gewünschten Liefertermin bestellen.

Gibt es einen Expressversand?

Wir bieten einen Expressversand an, den du am Ende deiner Bestellung aktivieren kannst.

Wann beginnt der jährliche Versandstart für die Lebkuchen?

Alle Non-Food Produkte kannst Du das ganze Jahr über bei uns bestellen. Lebkuchenprodukte versenden wir ab Ende Oktober. Wann es frische Lebkuchen gibt erfährst Du immer auf unserer Website und wenn Du dich für unseren Newsletter anmeldest.

Ich habe eine falsche Lieferadresse angegeben, wie kann ich diese ändern?

Wenn deine Bestellung noch nicht versendet wurde, schreib uns einfach eine Email an servus@pfefferundfrost.de und wir sehen was wir tun können.

Versendet ihr umweltfreundlich?

Du kannst deine Bestellung komplett klimaneutral mit DHL GoGreen versenden lassen. Wähle deinen Versanddienstleister einfach im Bestellprozess.

In welche Länder liefert Pfeffer & Frost?

Neben Deutschland liefern wir nach: Belgien, Dänemark, Frankreich, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Liechtenstein, Luxemburg, Niederlande, Österreich, Polen, Schweden, Schweiz, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik

 

Versandprobleme & Retour

Meine Bestellung ist nicht angekommen. Was nun?

Du hast von uns eine Versandbestätigungs-Email mit Trackingcode erhalten, in der Du den Status/ aktuellen Ort deiner Bestellung checken kannst. Solltest Du Fragen haben helfen wir dir gerne weiter. Schick uns einfach eine Mail an servus@pfefferundfrost.de

Die Lebkuchen waren beschädigt. Was nun?

Das tut uns leid! Bitte schreibe uns an servus@pfefferundfrost.de. Wenn der Fehler auf unserer Seite liegt, werden wir selbstverständlich für Ersatz sorgen. Wir werden Dir ein Rücksendeetikett für das fehlerhafte Produkt zusenden.

Leider habe ich die falsche Sorte Lebkuchen erhalten. Was nun?

Das tut uns leid! Bitte schreibe uns an servus@pfefferundfrost.de. Wenn der Fehler auf unserer Seite liegt, werden wir selbstverständlich für Ersatz sorgen. Wir werden dir ein Rücksendeetikett für das fehlerhafte Produkt zusenden und dir umgehend die richtige Sorte zukommen lassen.

 

Lebkuchen

Was ist ein Elisen-Lebkuchen?

Jeder Bäcker schwört auf seine eigene geheime (Gewürz-)Mischung, aber Elisen-Lebkuchen darf sich nur der Lebkuchen nennen, welcher folgende Zusammensetzung enthält: Elisen-Lebkuchen müssen mindestens 25 % Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse beinhalten, dürfen keine anderen Ölsamen und maximal 10 % Mehl oder 7,5 % Stärke enthalten.

Welche Lebkuchen Sorten gibt es?

Elisen-Lebkuchen (auch Natur-Lebkuchen oder Pur genannt), welche die Basis für alle weiteren Sorten sind. Außerdem haben wir Elisen-Lebkuchen mit Zuckerguss und Lebkuchen mit Dunkler, Vollmilch- oder Weißer Schokolade. Die Sortierung "Gemischt" sind übrigens am beliebtesten, weil für jeden etwas dabei ist.

Wieviele Lebkuchen sind in einer Dose?

5 Stück – das sind 430 Gramm. Vergleich uns gerne mit anderen Angeboten.

Was ist das Besondere an Pfeffer&Frost Lebkuchen?

Unsere Lebkuchen beziehen wir von einem traditionellen Familienbetrieb mit mehr als 100 Jahren Erfahrung. Der Bäcker Bock bäckt ab Ende September jede Woche frische Lebkuchen aus besten Zutaten und mit viel Freude am Handwerk – und das schmeckt man.

Wo werden eure Lebkuchen gebacken?

In der Backstube unseres Partners: dem über 100jährigen Familienbetrieb Bäcker Bock in Nürnberg Laufamholz.

Wie lange sind Lebkuchen haltbar?

Allgemein kann man sagen, dass unsere Lebkuchen mindestens 5 Monate ab Produktion haltbar sind. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie deiner Lebkuchen. Wir haben den Zustand der Lebkuchen in unseren Folien übrigens getestet und Sie sind auch lange über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus lecker und saftig.

Welche Zutaten sind in euren Lebkuchen?

Haselnüsse/Mandeln (Kernanteil mind.33 %), Zucker, Hühnereiweiß, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser), Orangeat/Zitronat (Fructose-Sirup, Saccharose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid), Aprikosenkonfitüre (Glucose, Fructose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Bienenhonig, Weizenmehl, Gewürze, Backtriebmittel: Hirschhornsalz, Speisesalz, Oblate (Weizenmehl, Weizenstärke), Schokoladenkuvertüren* (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Bourbonvanille- Extrakt, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Butterreinfett, Emulgator: Sojalecithin)

Allergiehinweis: Kann Spuren von Sesam enthalten. *gilt nur bei Lebkuchen mit Schokoladenkuvertüre.

Woher kommen die Zutaten für eure Lebkuchen?

Unser Bäcker bezieht den Großteil der Zutaten über die BÄKO, eine Genossenschaft, die im Interesse von vielen Bäckern und Konditoren ihre Zutaten von Rohstoffproduzenten einkauft. Dabei wird regional wann immer möglich, aber auch international eingekauft, da einige der exotischen Gewürze, die man für einen Lebkuchen braucht, leider nicht in Deutschland wachsen. Mit Pfeffer & Frost streben wir auch die Entwicklung von direkten und regionaleren Lieferbeziehungen an z.B. mit unserem fränkischen Imker Claus, um so die Herkunft unserer Zutaten transparenter zu machen.

Wird für die Lebkuchen Palmfett verwendet?

Nein, wir verwenden keinerlei Palmfett für unsere Produkte

Enthalten eure Produkte Transfette?

Nein, unsere Lebkuchen enthalten keinerlei Transfette.

Enthalten die Lebkuchen Allergene?

Ja: Haselnüsse, Mandeln, Hühnereiweiß, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid, Sojalecithin, Weizenmehl, Weizenstärke, Butterreinfett, Magermilchpulver. Außerdem können sie Spuren von Sesam enthalten, da dieser ebenfalls in der Backstube verarbeitet werden.

Sind Ihre Lebkuchen für Vegetarier oder Veganer geeignet?

Für Veganer leider nein. Unsere Lebkuchen enthalten Hühnereiweiss und Honig. Aber unsere Lebkuchen sind vegetarisch.

Sind eure Lebkuchen Bio zertifiziert?

Derzeit noch nicht.

Habt ihr auch Lebkuchenbruch?

Da wir keine großen, automatisierten Maschinen nutzen entsteht während unseres Backvorgangs nahezu kein Bruch. Daher nein.

Sind die Pfeffer & Frost Lebkuchen offizielle Nürnberger Lebkuchen?

Nein. Obwohl Laufamholz zu Nürnberg gehört, befindet sich die Backstube unseres Bäckers nicht im direkten Stadtgebiet. Nur die Bäckereien, deren Sitz innerhalb der Stadtgrenze sind, dürfen ihr Produkt mit dem Siegel „Nürnberger Lebkuchen“ auszeichnen. (EU Qualitätssiegel „geschützte geografische Angabe“) Wir wollten aber nun mal unbedingt die saftigen Lebkuchen der Familienbäckerei Bock und so haben wir offiziell keine Nürnberger Lebkuchen, sondern "nur" Lebkuchen aus der Metropolregion Nürnberg. That's life.

Sind Lebkuchen gesund?

Lebkuchen sind natürlich Süßigkeiten. Durch den sehr hohen Nussanteil, beinhalten sie allerdings viele gesunde Fettsäuren. Gesüßt sind sie zum größten Teil mit natürlichem Bienenhonig. Daher kann man sagen, sie sind zumindest gesünder als man denken mag. Eine gesunde ausgewogene Ernährung wird trotzdem empfohlen.

Habt ihr auch gluten-/laktosefreie Food-Produkte?

Aktuell nicht.

 

Verpackungen

Ist die Tüte wirklich 100% biologisch abbaubar und wie entsorge ich sie?

Alle Pfeffer & Frost Tüten sind 100% biologisch abbaubar und entsprechend zertifiziert.

Wir verwenden aktuell Tüten zwei verschiedener Generationen. Unsere ältere Version sollte nicht in den heimischen Kompost gegeben werden, da diese höhere Temperaturen zum schnellen Zersetzen benötigt. Die neuere Pfeffer & Frost Tüte darf auf den heimischen Kompost gegeben werden. Entsprechende Informationen findest Du auf dem Etikett deiner Lebkuchen. Alle unsere Tüten müssen ansonsten in den Restmüll gegeben werden, da das deutsche Biomüll Entsorgungssystem noch nicht auf modernes Bioplastik eingestellt ist.

Ich brauche meine Dose nicht. Wie kann ich die Dose weiterverwerten oder entsorgen?

Du kannst deine Dose zum Beispiel als Geschenkverpackung weitergeben. Unsere Kunden nutzen sie zum Verstauen von Gewürzen, Teebeuteln, Süßigkeiten oder anderen kleinen Gegenständen. Kondome kann man übrigens auch super darin verstecken ;D

Wie sucht ihr den/die Illustrator/in für die Dosen aus?

Das ganze Jahr über sammeln alle aus dem Team potentielle Illustratorinnen und Illustratoren und wir entscheiden gemeinsam wer geeignet ist, die nächste Dose zu illustrieren. Vor allem über Instagram und Pinterest, aber auch über die Newsletter der Agenten stellen wir unsere Auswahl zusammen. Wir schauen vor allem ob die Illustratorinnen bereits häufiger Personen gezeichnet und Charaktere entwickelt haben. Erste Erfahrungen im Bereich Package Design sind hierbei nice to have, aber absolut keine Notwendigkeit, da der Aufbau unserer Dose nicht sonderlich kompliziert ist. Außerdem schauen wir uns nach der Entscheidung für einen Illustrator dessen Portfolio noch einmal ganz genau an und versuchen ein bis zwei mögliche Illustrationsthemen zu finden, die seiner Welt entspringen und auch zur positiven, bunten Welt von Pfeffer & Frost passen.

Warum gibt es keine traditionelle Blechdose?

Unser Mission ist es Lebkuchen modern und nachhaltig zu verpacken. Hierfür nutzen wir eine kompostierbare Folie aus nachwachsenden Rohstoffen und eine modern illustrierte Dose aus recyclefähiger Pappe als Umverpackung. Traditionell machen es die anderen – wir machen es fresh und chic.

 

Firmengeschenke

Gibt es die Möglichkeit Pfeffer & Frost Lebkuchen mit einem Firmenlogo branden zu lassen?

Freilich! Unser Sales Team hat viele Ideen. Schreiben Sie uns einfach eine E-Mail an: jannik@pfefferundfrost.de

 

Shops & Retail

Wo kann ich die Pfeffer&Frost Lebkuchen kaufen?

Neben unserem Onlineshop kannst Du unsere Produkte auch in einigen Concept Stores, Cafés und Feinkostläden vor Ort erwerben. Geschäfte in deiner Nähe findest Du in unserem Storefinder.

Findet man euch auch auf Weihnachtsmärkten in Nürnberg und Umgebung?

Ab und zu findest du uns auf Weihnachts- oder Designmärkten in Deutschland bzw. in der Umgebung Nürnbergs. Aktuelle Termine findest du auf unserem Instagram- oder Facebook-Kanal.

Gibt es eure Lebkuchen auch in Unverpacktläden?

High five für deine Frage! Lebkuchen in Unverpacktläden sind in Planung. Teilweise gibt es sie schon in einigen unserer Partner-Café. Frag gerne bei den Cafés in der Nähe nach. Diese findest du über unseren Storefinder.

Gibt es eure Produkte in Österreich und der Schweiz zu kaufen?

Pfeffer & Frost liefert in über 15 Länder und natürlich auch nach Österreich und in die Schweiz. Schau dafür in unseren Storefinder. Wenn Du einen schönen Concept Store in deiner Nähe kennst, in dem wir unbedingt vertreten sein sollten, schreib uns gerne eine E-Mail an frank@pfefferundfrost.de

Ich habe ein Café/ einen Concept Store und würde gerne eure Produkte verkaufen. Wie lauten die Händlerkonditionen für Wiederverkäufer?

Super, unser Sales Team freut sich immer über neue Partnerstores. Schreiben Sie uns einfach eine E-Mail an: frank@pfefferundfrost.de

 

Jobs & Karriere

Kann ich euch unterstützen/ sucht ihr noch Mitarbeiter?

Unsere Lebkuchen haben Dir den Kopf verdreht? Du hast Skills die uns noch fehlen? Super, dann schick uns eine spannende Bewerbung. Format und Weg entscheidest Du.

 

Sonstiges

Gibt es einen Newsletter?

Freilich! Meld dich gerne zu unserem Newsletter an um Tipps zum Thema Nachhaltigkeit, Geschenke-Guides und Infos zu Rabattaktionen zu erhalten.

Kann man euch telefonisch kontaktieren?

Klar: +49 911 14 88 57 26

Woher kommt der Name Pfeffer & Frost?

Im Mittelalter, der Geburtsstunde unseres Lebkuchens, wurden alle exotischen Gewürze umgangssprachlich unter dem Begriff „Pfeffer“ zusammengefasst. Daher stammt auch das Synonym für Lebkuchen – Pfefferkuchen. „Frost“ steht in unserem Name für unsere Hauptsaison: Die kalte Jahreszeit in der wir das gemütliche Zusammensein zelebrieren und für die wir nachhaltige Geschenke konzipieren.

Wird es auch andere Pfeffer & Frost Produkte geben?

Pssst! – es bleibt spannend.