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Lebkuchen in Tüte
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5 BIO-Elisenlebkuchen in Tüte

Lebkuchen in Tüte

€20,90
€52,25 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Familien-bäckerei
Jede Woche frisch
Bio- Kunststoff- Folie
Alte Dose neu befüllen

Der Weihnachtsklassiker neu gedacht
Unsere fabelhaften Original Elisenlebkuchen in Bio Qualität gibt‘s natürlich auch ohne Schmuckdose im 5er Verbund. Als Allrounder-Geschenk zur Weihnachtszeit zaubern die Klassiker aus dem Klosterbackbuch jedem ein Lächeln ins Gesicht. Denn, was lange währt, ist immer gut. Pssst – alle unsere Lebkuchen sind übrigens vegan. Schmeckt man aber gar nicht. Und so soll es doch sein, oder?

Handwerk aus der Metropolregion Nürnberg
Unsere Elisenlebkuchen werden jede Woche frisch und mit vielen guten Zutaten in unserer Familienbäckerei in Burgebrach gebacken. Genießen kannst du sie dann in den drei Sorten Natur, dunkle Schokolade und mit Zuckerguss.

You better think
Unsere veganen Elisen verpacken wir in einer industriell kompostierbaren Folientüte aus Zellulose und Maisstärke, die sie 4 Monate frisch hält. 

ca. 400g, 5 vegane Elisen-Lebkuchen: 2x Natur, 2x Dunkle Schokolade, 1x Zuckerguss

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zartbitter­kuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Orangeat*, Zitronat*, Weinsteinbackpulver*, Fondant: (Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Wasser), Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammonium­hydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1963 kJ, 469 kcal
Fett: 26,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g
Kohlenhydrate: 44,8g
davon Zucker: 33,5g
Ballaststoffe: 6,0g
Eiweiß: 9,7g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

ca. 400g, 5 vegane Elisen-Lebkuchen mit dunkler Schokolade

Haselnüsse*, Zartbitter­kuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Wasser, Rübenzucker*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Mandeln*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1984 kJ, 474 kcal
Fett: 27,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,5g
Kohlenhydrate: 44,7g
davon Zucker: 34,0g
Ballaststoffe: 5,0g
Eiweiß: 9,1g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

ca. 400g, 5 vegane Elisen-Lebkuchen mit dunkler Schokolade und gehackten Mandeln

Haselnüsse*, Zartbitterkuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Meersalz, Ammoniumhydrogencarbonat.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 2013 kJ, 481 kcal
Fett: 29,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,7g
Kohlenhydrate: 42,6g
davon Zucker: 32,4g
Ballaststoffe: 5,5g
Eiweiß: 9,5g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

ca. 400g, 5 vegane Elisen-Lebkuchen Natur

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammonium­hydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1976 kJ, 472 kcal
Fett: 27,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g
Kohlenhydrate: 43,4g
davon Zucker: 32,7g
Ballaststoffe: 6,5g
Eiweiß: 10,1g
Salz: 0,3g

ca. 400g, 5 vegane Elisenlebkuchen glasiert mit Zuckerguss

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Fondant: (Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Wasser), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1946 kJ, 465 kcal
Fett: 25,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g
Kohlenhydrate: 46,0g
davon Zucker: 34,8g
Ballaststoffe: 6,1g
Eiweiß: 9,6g
Salz: 0,3g

FAQs

Allgemein kann man sagen, dass unsere Lebkuchen mindestens 4 Monate ab Produktion haltbar sind. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie deiner Lebkuchen. Wir haben den Zustand der Lebkuchen in unseren Folien übrigens getestet und Sie sind auch lange über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus lecker und saftig. Außerdem haben wir für dich einige Tipps, wie du hart gewordene Lebkuchen wieder weich bekommst.

Ja, alle unsere Lebkuchen sind vegan. Im Gegensatz zu traditionellen Elisenlebkuchen verwenden wir kein Ei und keinen Honig.

Elisenlebkuchen (auch Natur-Lebkuchen oder Pur genannt), welche die Basis für alle weiteren Sorten sind. Außerdem haben wir Elisenlebkuchen mit Zuckerguss und Lebkuchen mit Dunkler Schokolade. Die Sortierung "Gemischt" sind übrigens am beliebtesten, weil für jeden etwas dabei ist.

Jeder Bäcker schwört auf seine eigene geheime (Gewürz-)Mischung, aber Elisen-Lebkuchen darf sich nur der Lebkuchen nennen, welcher folgende Zusammensetzung enthält: Elisen-Lebkuchen müssen mindestens 25 % Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse beinhalten, dürfen keine anderen Ölsamen und maximal 10 % Mehl oder 7,5 % Stärke enthalten. Auch bei uns findest du nur echte Elisenlebkuchen.

Alle Pfeffer & Frost Tüten sind industriell kompostierbar und entsprechend zertifiziert.

Alle unsere Bio-Plastik-Tüten müssen laut Bundesregierung in den Gelben Sack gegeben werden, da das deutsche Biomüll Entsorgungssystem noch nicht auf modernes Bioplastik eingestellt ist.

Alles was du über Pfeffer & Frost Lebkuchen wissen musst

Das Klosterrezept 2.0:

Unsere Bio-Elisenlebkuchen stecken voller guter Haselnüsse und Mandeln, aber kommen ohne den klassischen Honig und das Eiklar aus – sind also 100% vegan.

Let's talk trash:

Unsere Lebensmittelfolie besteht aus nachwachsenden Ressourcen (Zellulose & Maisstärke) und ist industriell kompostierbar. In Deutschland wird sie über den gelben Sack entsorgt.

Es lebe das Handwerk:

Unsere Bäckerei ist ein klassischer Manufakturbetrieb, familiengeführt und Bio-zertifiziert.

Frischer Wochenstart:

Beginnend im Oktober werden unsere fleißigen Bäcker jeden Montag die Knetmaschinen und Backöfen an. Deine Bestellung wird frisch gebacken und du kannst saftige Elisen genießen.