Unsere Bio-Elisenlebkuchen stecken voller guter Haselnüsse und Mandeln, aber kommen ohne den klassischen Honig und das Eiklar aus – sind also 100% vegan.
Unsere Dose besteht aus Papier und ist wiederverwendbar. Die Lebkuchenfolie ist kompostierbar und besteht aus Zellulose & Maisstärke.
Unsere Bäckerei ist ein klassischer Manufakturbetrieb, familiengeführt und Bio-zertifiziert.
Beginnend im Oktober werden unsere fleißigen Bäcker jeden Montag die Knetmaschinen und Backöfen an. Deine Bestellung wird frisch gebacken und du kannst saftige Elisen genießen.
Unsere Original Elisen-Lebkuchen kommen aus unserer Familienbäckerei in Burgebrach, 45 Minuten von Nürnberg entfernt. Ab Ende Anfang Oktober backen wir sie jede Woche frisch aus besten Zutaten und mit viel Freude am Handwerk – und das schmeckt man. Verpackt werden sie dann so nachhaltig wie aktuell möglich in einer Bio-Folie aus nachwachsenden Rohstoffen und Papierverpackungen.
Jeder Bäcker schwört auf seine eigene geheime (Gewürz-)Mischung, aber Elisen-Lebkuchen darf sich nur der Lebkuchen nennen, welcher folgende Zusammensetzung enthält: Elisen-Lebkuchen müssen mindestens 25 % Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse beinhalten, dürfen keine anderen Ölsamen und maximal 10 % Mehl oder 7,5 % Stärke enthalten. Auch bei uns findest du echte Elisenlebkuchen.
Elisen-Lebkuchen (auch Natur-Lebkuchen oder Pur genannt), welche die Basis für alle weiteren Sorten sind. Außerdem haben wir Elisen-Lebkuchen mit Zuckerguss und Lebkuchen mit Dunkler Schokolade. Die Sortierung "Gemischt" sind übrigens am beliebtesten, weil für jeden etwas dabei ist.
5 Stück – das sind 390 Gramm feinste Original Elisenlebkuchen. Vergleich uns gerne mit anderen Angeboten. ;)
Unser Mission ist es Lebkuchen modern und nachhaltig zu verpacken. Hierfür nutzen wir eine kompostierbare Folie aus nachwachsenden Rohstoffen und eine modern illustrierte Dose aus recyclingfähiger Pappe als Umverpackung. Diese erzeugt wesentlich weniger CO2 Emissionen bei der Produktion als eine Weißblechdose. Traditionell machen es die anderen – wir machen es fresh und chic.
Du kannst deine Dose zum Beispiel als Geschenkverpackung weitergeben. Unsere Kunden nutzen sie zum Verstauen von Gewürzen, Teebeuteln, Süßigkeiten oder anderen kleinen Gegenständen. Kondome kann man übrigens auch super darin verstecken ;D Einige Upcycling-Ideen haben wir bereits für dich zusammengetragen.
Wenn du deine Dose wirklich nicht mehr brauchst oder dsie kaputt gegangen ist, kannst du sie ganz einfach in der Papiermülltonne entsorgen.
Alle Pfeffer & Frost Tüten sind 100% biologisch abbaubar und entsprechend zertifiziert.
Wir verwenden aktuell Tüten zwei verschiedener Generationen. Unsere ältere Version sollte nicht in den heimischen Kompost gegeben werden, da diese höhere Temperaturen zum schnellen Zersetzen benötigt. Entsprechende Informationen findest Du auf dem Etikett deiner Lebkuchen.
Alle unsere Tüten müssen laut Bundesregierung in den Gelben Sack gegeben werden, da das deutsche Biomüll Entsorgungssystem noch nicht auf modernes Bioplastik eingestellt ist.
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