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Lebkuchen collection tin – Charlotte Dumortier
Lebkuchen collection tin – Charlotte Dumortier
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Lebkuchen collection tin – Charlotte Dumortier
Lebkuchen collection tin – Charlotte Dumortier
5 Organic Elisenlebkuchen in collection tin

Lebkuchen collection tin – Charlotte Dumortier
€24,90
€63,85/kg
Tax included.Versand
Plastic-free foil
Family-owned bakery
Ready-made gift
Refill & recycle

Welcome to Fantasia
Elisenlebkuchen from Nuremberg are always a great gift, but it's even better when the packaging is unique. In Charlotte Dumortier's magical wonderland, restless rabbits and munching caterpillars meander through a man-sized flower garden. Pretty on the outside, delicious on the inside - the perfect combination for a unique gift idea.

Regional rocks
Lebkuchen from Nuremberg are world famous for a good reason: they are incredibly delicious. In our baker's traditional organic bakery, only the best ingredients, such as fine almonds, sweet marzipan and delicious hazelnuts, are used on the bakery table - regional whenever possible.

Sustainable & environmentally friendly packaging
Gift and feast without regrets: These Elisen are not only 100% vegan, but also 100% plastic-free. They are  packaged in compostable foil and stay fresh and juicy for at least four months.

ca. 390g, 5 vegane Elisen-Lebkuchen: 2x Natur, 2x Dunkle Schokolade, 1x Zuckerguss

Haselnüsse*, Rübenzucker*, Wasser, Rohrohrzucker­­­­mar­zipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohr­zucker*, Mandeln*, Sojamehl*, Cashewnuss*, Orangeat*, Zitronat*, Wein­stein­­backpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Meersalz, Ammoniumhydrogencarbonat, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Bei Fondant*: (Rohrohr­zucker*, Glucose­sirup*, Wasser). Bei Zartbitter­kuvertüre*:  (Kakaomasse*, Rohrohr­zucker*, Kakao­butter*).

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1991 kJ, 476 kcal
Fett: 26,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,7g
Kohlenhydrate: 47,4g
davon Zucker: 37,5g
Eiweiß: 10,0g
Salz: 0,3g

Starting mid-September we bake fresh Lebkuchen every Monday. These have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

ca. 390g, 5 vegane Elisen-Lebkuchen mit dunkler Schokolade

Haselnüsse*, Rübenzucker*, Wasser, Rohrohrzucker­­­­mar­zipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohr­zucker*, Mandeln*, Sojamehl*, Cashewnuss*, Orangeat*, Zitronat*, Wein­stein­­backpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Meersalz, Ammoniumhydrogencarbonat, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zartbitter­kuvertüre*:  (Kakaomasse*, Rohrohr­zucker*, Kakao­butter*).

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1991 kJ, 474 kcal
Fett: 26,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,7g
Kohlenhydrate: 46,1g
davon Zucker: 35,8g
Eiweiß: 10,0g
Salz: 0,3g

Starting mid-September we bake fresh Lebkuchen every Monday. These have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

ca. 390g, 5 vegane Elisen-Lebkuchen mit Zuckerguss

Haselnüsse*, Rübenzucker*, Wasser, Rohrohrzucker­­­­mar­zipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohr­zucker*, Mandeln*, Sojamehl*, Cashewnuss*, Orangeat*, Zitronat*, Wein­stein­­backpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Meersalz, Ammoniumhydrogencarbonat, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zartbitter­kuvertüre*:  (Kakaomasse*, Rohrohr­zucker*, Kakao­butter*).

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1991 kJ, 474 kcal
Fett: 26,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,7g
Kohlenhydrate: 46,1g
davon Zucker: 35,8g
Eiweiß: 10,0g
Salz: 0,3g

Starting mid-September we bake fresh Lebkuchen every Monday. These have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

ca. 390g, 5 vegane Natur Elisen-Lebkuchen

Haselnüsse*, Rübenzucker*, Wasser, Rohrohrzucker­­­­mar­zipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohr­zucker*, Mandeln*, Sojamehl*, Cashewnuss*, Orangeat*, Zitronat*, Wein­stein­­backpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Meersalz, Ammoniumhydrogencarbonat, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*).

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1991 kJ, 474 kcal
Fett: 26,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,7g
Kohlenhydrate: 46,1g
davon Zucker: 35,8g
Eiweiß: 10,0g
Salz: 0,3g

Starting mid-September we bake fresh Lebkuchen every Monday. These have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

Großes Dankeschön

Unsere "Charlotte Dumortier" Schmuckdose ist ein nachhaltige Geschenkidee für alle die ...

  • einen Märchenfan beschenken wollen
  • ein Geschenk für jemanden namens Alice suchen
  • jemanden beschenken, der gerne im Wald unterwegs ist
  • eine nachhaltige Geschenkidee suchen
  • einen Foodie beschenken

Everything you need to know about Pfeffer & Frost Elisenlebkuchen

Monastery recipe 2.0:

Our organic Elisenlebkuchen are full of good hazelnuts and almonds, but do not contain the classic honey and egg whites – so they are 100% vegan.

Bye bye, plastic waste:

Our tin is made of paper and reusable. The foil that keeps our Lebkuchen fresh and juicy is made from cellulose and corn starch and compostable

Long live the craftsmanship:

Our bakery is a classic manufactury, family-run and organic-certified.

Fresh start every week:

Starting in October, our hard-working bakers will start the kneading machines and ovens every Monday. Your order will be freshly baked so you can enjoy juicy Elisen.

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Q&A

Our Lebkuchen will be soft and juicy for at least 4 months from the time of production, which is the “best before” date printed on the tin/foil. However, we have tasted the Lebkuchen, kept unopened in the foil, and found they were still soft and delicious long after this date! You'll also find some tips on how to get hard Lebkuchen soft again in our Journal.

Yes, all of our Lebkuchen are vegan. Unlike conventional Elisenlebkuchen, we do not use eggs or honey for our vegan Lebkuchen.

Every tin contains 5 Lebkuchen – that's 390 grams of original Elisenlebkuchen. Feel free to check out other offers and compare!

Auch wenn unsere Folien kompostierbar und dementsprechend zertifiziert sind, müssen laut Umweltbundesamt alle Verpackungen aus Kunststoff in der gelben Tonne beziehungsweise in dem gelben Sack entsorgt werden. Das gilt auch für biobasierte Kunststoffverpackungen. Sie dürfen keinesfalls in die Biotonne gegeben werden.

Quelle: https://www.umweltbundesamt.de/biobasierte-biologisch-abbaubare-kunststoffe#haufig-gestellte-fragen-faq