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Tüten-Bundles
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Im Bundle preiswerter

Tüten-Bundles

€40,90
€41,80
€51,13 kg
Tax included.Versand
Family-owned bakery
fresh every week
Foil from renewable resources
Refill your old tin

Mühsam nähert sich das Eichhörnchen? Nicht bei uns. Mit unseren Lebkuchen in der Bio-Folie bist du für nasse Herbst- und kalte Wintertage versorgt. Ob alleine auf der Couch zu einer dampfenden Tasse Tee oder zum spontanem Besuch deiner Freunden –mit unseren 5er Packs Elisenlebkuchen bleibst du stets relaxed.

Inhalt des Bundles
2x oder 6x 5 Stk. in Tüte mit je 400g Bio Elisenlebkuchen, gemischt sortiert mit Natur-Elisen, glasiert mit Zuckerguss, mit dunkler Schokolade.
Oder
2x oder 6x 5 Stk. in Tüte mit je 400g Bio Elisenlebkuchen, reinsortiert mit Natur-Elisen, glasiert mit Zuckerguss, mit dunkler Schokolade oder dunkler Schokolade und gehackten Mandeln.

Handwerk aus der Metropolregion Nürnberg
Für unsere original Elisenlebkuchen kommen nur die besten BIO-Zutaten auf die Arbeitsplatte: feine Mandeln, süßer Marzipan und leckere Haselnüsse. Hergestellt werden die Elisen jede Woche frisch in unserer Backstube in Burgebrach – Teil der Metropolregion Nürnberg.

Durchdacht verpackt
Verschenken ohne schlechtes Gewissen: unsere Lebkuchen werden von einer industriell kompostierbaren Folie aus Zellulose und Maisstärke frisch gehalten. Nach dem Vernaschen einfach in der gelben Tonne entsorgen.

ca. 800g, 10 vegane Elisen-Lebkuchen: 4x Natur, 4x Dunkle Schokolade, 2x Zuckerguss

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zartbitter­kuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Orangeat*, Zitronat*, Weinsteinbackpulver*, Fondant: (Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Wasser), Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammonium­hydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1963 kJ, 469 kcal
Fett: 26,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g
Kohlenhydrate: 44,8g
davon Zucker: 33,5g
Ballaststoffe: 6,0g
Eiweiß: 9,7g
Salz: 0,3g

Starting in October we bake fresh Lebkuchen every Monday. Our Elisenlebkuchen have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

ca. 2,4 kg, 30 vegane Elisen-Lebkuchen: 12x Natur, 12x Dunkle Schokolade, 6x Zuckerguss

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zartbitter­kuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Orangeat*, Zitronat*, Weinsteinbackpulver*, Fondant: (Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Wasser), Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammonium­hydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1963 kJ, 469 kcal
Fett: 26,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g
Kohlenhydrate: 44,8g
davon Zucker: 33,5g
Ballaststoffe: 6,0g
Eiweiß: 9,7g
Salz: 0,3g

Starting in October we bake fresh Lebkuchen every Monday. Our Elisenlebkuchen have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

ca. 800g, 10 vegane Elisen-Lebkuchen glasiert mit dunkler Schokolade

Haselnüsse*, Zartbitter­kuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Wasser, Rübenzucker*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Mandeln*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1984 kJ, 474 kcal
Fett: 27,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,5g
Kohlenhydrate: 44,7g
davon Zucker: 34,0g
Ballaststoffe: 5,0g
Eiweiß: 9,1g
Salz: 0,3g

Starting in October we bake fresh Lebkuchen every Monday. Our Elisenlebkuchen have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

ca. 2,4 kg, 30 vegane Elisenlebkuchen glasier mit dunkler Schokolade

Haselnüsse*, Zartbitter­kuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Wasser, Rübenzucker*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Mandeln*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1984 kJ, 474 kcal
Fett: 27,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,5g
Kohlenhydrate: 44,7g
davon Zucker: 34,0g
Ballaststoffe: 5,0g
Eiweiß: 9,1g
Salz: 0,3g

Starting in October we bake fresh Lebkuchen every Monday. Our Elisenlebkuchen have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

ca. 800 g, 10 vegane Elisenlebkuchen glasiert mit dunkler Schokolade und gehackten Mandeln

Haselnüsse*, Zartbitterkuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Meersalz, Ammoniumhydrogencarbonat.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 2013 kJ, 481 kcal
Fett: 29,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,7g
Kohlenhydrate: 42,6g
davon Zucker: 32,4g
Ballaststoffe: 5,5g
Eiweiß: 9,5g
Salz: 0,3g

Starting in October we bake fresh Lebkuchen every Monday. Our Elisenlebkuchen have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

ca. 2,4 kg, 30 vegane Elisenlebkuchen glasiert mit dunkler Schokolade und gehackten Mandeln

Haselnüsse*, Zartbitterkuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Meersalz, Ammoniumhydrogencarbonat.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 2013 kJ, 481 kcal
Fett: 29,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,7g
Kohlenhydrate: 42,6g
davon Zucker: 32,4g
Ballaststoffe: 5,5g
Eiweiß: 9,5g
Salz: 0,3g

Starting in October we bake fresh Lebkuchen every Monday. Our Elisenlebkuchen have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

ca. 800g, 10 vegane Elisenlebkuchen Natur

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammonium­hydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1976 kJ, 472 kcal
Fett: 27,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g
Kohlenhydrate: 43,4g
davon Zucker: 32,7g
Ballaststoffe: 6,5g
Eiweiß: 10,1g
Salz: 0,3g

Starting in October we bake fresh Lebkuchen every Monday. Our Elisenlebkuchen have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

ca. 2,4kg, 30 vegane Elisenlebkuchen Natur

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammonium­hydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1976 kJ, 472 kcal
Fett: 27,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g
Kohlenhydrate: 43,4g
davon Zucker: 32,7g
Ballaststoffe: 6,5g
Eiweiß: 10,1g
Salz: 0,3g

Starting in October we bake fresh Lebkuchen every Monday. Our Elisenlebkuchen have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

ca. 800g, 10 vegane Elisenlebkuchen glasiert mit Zuckerguss

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Fondant: (Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Wasser), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1946 kJ, 465 kcal
Fett: 25,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g
Kohlenhydrate: 46,0g
davon Zucker: 34,8g
Ballaststoffe: 6,1g
Eiweiß: 9,6g
Salz: 0,3g

Starting in October we bake fresh Lebkuchen every Monday. Our Elisenlebkuchen have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

ca. 2,4kg, 30 vegane Elisenlebkuchen glasiert mit Zuckerguss

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Fondant: (Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Wasser), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1946 kJ, 465 kcal
Fett: 25,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g
Kohlenhydrate: 46,0g
davon Zucker: 34,8g
Ballaststoffe: 6,1g
Eiweiß: 9,6g
Salz: 0,3g

Starting in October we bake fresh Lebkuchen every Monday. Our Elisenlebkuchen have a shelf life of at least 4 months starting with the date of production. Please check the corresponding best-before date on your packaging/the foil.

Q&A

Even though our foils are compostable and certified as such, the Federal Environment Agency (Umweltbundesamt) stipulates that all plastic packaging must be disposed of in the yellow bin or yellow bag. This also applies to bio-based plastic packaging. Under no circumstances should it be placed in the organic waste bin.

Source: https://www.umweltbundesamt.de/biobasierte-biologisch-abbaubare-kunststoffe#haufig-gestellte-fragen-faq

Our Elisenlebkuchen are soft, but not soggy or sticky. Our customers are always particularly surprised by their nutty, moist texture, which clearly sets our Elisen apart from traditional Oktoberfest gingerbread and dry honey cakes with a high Our Elisen gingerbread is soft, but not soggy or sticky. Our customers are always particularly surprised by its nutty, moist texture, which clearly sets our Elisen apart from traditional Oktoberfest gingerbread and dry honey cakes with a high proportion of flour.

We’d say they’re particularly delicious. They have a distinct nutty flavour, with notes of almonds and hazelnuts, followed by a hint of Christmas spices – but not too overpowering. And because our bakers bake them fresh every week, they always taste wonderfully fresh.

Yes, all our Lebkuchen are vegan. Unlike traditional Elisen, we don’t use eggs or honey. However, we and our happy customers find that you can’t taste the difference at all. And that’s exactly how it should be, don't you think?

Everything you need to know about Pfeffer & Frost Elisenlebkuchen

Monastery recipe 2.0:

Our organic Elisenlebkuchen are full of good hazelnuts and almonds, but do not contain the classic honey and egg whites – so they are 100% vegan.

Let's talk trash:

The foil that keeps our Lebkuchen fresh and juicy is made from cellulose and corn starch and industrially compostable. More trash talk?

Long live the craftsmanship:

Our bakery is a classic manufactury, family-run and organic-certified.

Fresh start every week:

Starting in October, our hard-working bakers will start the kneading machines and ovens every Monday. Your order will be freshly baked so you can enjoy juicy Elisen.