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Stadt und Natur im Einklang? Maya Stepiens Urban Jungle strebt nach Naturverbundenheit und Entschleunigung: Auf dem Weg in die Arbeit radeln wir durch grüne Oasen, vorbei am Stadtimker und unserer Floristin des Vertrauens und halten noch kurz für ein Tässchen frisch gebrühten Filterkaffee beim Lieblingsbarista an. 

Wer einen grünen Daumen hat, sammelt nach dem Vernaschen aller fünf enthaltenen Lebkuchen seine Pflanzensamen-Tütchen fürs nächste Jahr in unserer Papierdose.

Unser traditioneller Elisen-Lebkuchen ist ein Klassiker aus dem Kloster-Backbuch. Der eine mag ihn am Liebsten mit dunkler Schokolade überzogen, die andere liebt Vollmilch, einer greift zu weißer Schokolade, während andere wieder Puristen sind. Mit dem traditionellen Elisen-Lebkuchen in der kompostierbaren Bio-Folie liegt man nie daneben.

ca. 390g, 5 vegane Elisen-Lebkuchen: 2x Natur, 2x Dunkle Schokolade, 1x Zuckerguss

Haselnüsse, Rübenzucker, Wasser, Rohrohrzuckermarzipan*: (Mandeln, Rohrohr­zucker, Invertzucker­sirup*, Wasser), Dinkelmehl 630, Vollrohrzucker, Mandeln, Sojamehl, Cashewnuss, Orangeat: (Glucose­sirup*, Orangenschalen*), Zitronat*: (Glucosesirup*, Zitronenschale*, Meersalz), Weinsteinbackpulver*: (Maisstärke*, Reinweinstein*, Natriumhydrogen­carbonat), Lebkuchen­gewürz*: (Zimt*, Cardamom*, Ingwer*, Muskat*, Piment*, Nelken*, Macis*), Zimt*, Meersalz, Ammonium, Dinkelvollkorn­oblaten* (Dinkelvollkornmehl, Dinkelstärke). Bei Fondant*: (Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Wasser). Bei Zartbitterkuvertüre* (Kakaomasse*, Rohrohr­zucker*, Kakaobutter*).

  • aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1991 kJ, 476 kcal
Fett: 26,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,7g
Kohlenhydrate: 47,4g
davon Zucker: 37,5g
Eiweiß: 10,0g
Salz: 0,3g

Alle Lebkuchen werden ab Ende Mitte September wöchentlich frisch gebacken und sind dann mindestens 4 Monate (sprich bis Mitte Januar, aber meist länger) haltbar.

Papierdose hergestellt aus 100% Recyclingpapier (80% Post-Verbrauche-Abfälle, 20% Post-Industrie-Abfälle) von der Papiermanufaktur Gmund.
Papierdose: Durchmesser ca. 12cm, Höhe ca. 14,5 cm

Lebkuchendose - Maya Stepien

gemischt

Nachhaltig & plastikfrei verpackt

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Bio Gemischt, (17,43 €)
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Traditionelles Bäckerhandwerk

Gebacken im traditionellen Familienunternehmen

kompostierbare Folie

Verpackt in kompostierbarer Folie aus nachwachsenden Rohstoffen

Lebkuchendose, wundervoll von internationalen Illustratoren gestaltet

Jährlich wechselndes Motiv internationaler Illustratoren

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