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Tüten-Bundles
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Im Bundle preiswerter

Tüten-Bundles

€40,90
€41,80
€51,13 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Familien-bäckerei
Jede Woche frisch
Bio- Kunststoff- Folie
Alte Dose neu befüllen

Mühsam nähert sich das Eichhörnchen? Nicht bei uns. Mit unseren Lebkuchen in der Bio-Folie bist du für nasse Herbst- und kalte Wintertage versorgt. Ob alleine auf der Couch zu einer dampfenden Tasse Tee oder zum spontanem Besuch deiner Freunden –mit unseren 5er Packs Elisenlebkuchen bleibst du stets relaxed.

Inhalt des Bundles
2x oder 6x 5 Stk. in Tüte mit je 400g Bio Elisenlebkuchen, gemischt sortiert mit Natur-Elisen, glasiert mit Zuckerguss, mit dunkler Schokolade.
Oder
2x oder 6x 5 Stk. in Tüte mit je 400g Bio Elisenlebkuchen, reinsortiert mit Natur-Elisen, glasiert mit Zuckerguss, mit dunkler Schokolade oder dunkler Schokolade und gehackten Mandeln.

Handwerk aus der Metropolregion Nürnberg
Für unsere original Elisenlebkuchen kommen nur die besten BIO-Zutaten auf die Arbeitsplatte: feine Mandeln, süßer Marzipan und leckere Haselnüsse. Hergestellt werden die Elisen jede Woche frisch in unserer Backstube in Burgebrach – Teil der Metropolregion Nürnberg.

Durchdacht verpackt
Verschenken ohne schlechtes Gewissen: unsere Lebkuchen werden von einer industriell kompostierbaren Folie aus Zellulose und Maisstärke frisch gehalten. Nach dem Vernaschen einfach in der gelben Tonne entsorgen.

ca. 800g, 10 vegane Elisen-Lebkuchen: 4x Natur, 4x Dunkle Schokolade, 2x Zuckerguss

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zartbitter­kuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Orangeat*, Zitronat*, Weinsteinbackpulver*, Fondant: (Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Wasser), Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammonium­hydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1963 kJ, 469 kcal
Fett: 26,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g
Kohlenhydrate: 44,8g
davon Zucker: 33,5g
Ballaststoffe: 6,0g
Eiweiß: 9,7g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

ca. 2,4 kg, 30 vegane Elisen-Lebkuchen: 12x Natur, 12x Dunkle Schokolade, 6x Zuckerguss

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zartbitter­kuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Orangeat*, Zitronat*, Weinsteinbackpulver*, Fondant: (Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Wasser), Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammonium­hydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1963 kJ, 469 kcal
Fett: 26,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g
Kohlenhydrate: 44,8g
davon Zucker: 33,5g
Ballaststoffe: 6,0g
Eiweiß: 9,7g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

ca. 800g, 10 vegane Elisen-Lebkuchen glasiert mit dunkler Schokolade

Haselnüsse*, Zartbitter­kuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Wasser, Rübenzucker*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Mandeln*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1984 kJ, 474 kcal
Fett: 27,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,5g
Kohlenhydrate: 44,7g
davon Zucker: 34,0g
Ballaststoffe: 5,0g
Eiweiß: 9,1g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

ca. 2,4 kg, 30 vegane Elisenlebkuchen glasier mit dunkler Schokolade

Haselnüsse*, Zartbitter­kuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Wasser, Rübenzucker*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Mandeln*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1984 kJ, 474 kcal
Fett: 27,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,5g
Kohlenhydrate: 44,7g
davon Zucker: 34,0g
Ballaststoffe: 5,0g
Eiweiß: 9,1g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

ca. 800 g, 10 vegane Elisenlebkuchen glasiert mit dunkler Schokolade und gehackten Mandeln

Haselnüsse*, Zartbitterkuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Meersalz, Ammoniumhydrogencarbonat.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 2013 kJ, 481 kcal
Fett: 29,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,7g
Kohlenhydrate: 42,6g
davon Zucker: 32,4g
Ballaststoffe: 5,5g
Eiweiß: 9,5g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

ca. 2,4 kg, 30 vegane Elisenlebkuchen glasiert mit dunkler Schokolade und gehackten Mandeln

Haselnüsse*, Zartbitterkuvertüre: (Kakaomasse*, Rohrohzucker*, Kakaobutter*), Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Meersalz, Ammoniumhydrogencarbonat.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 2013 kJ, 481 kcal
Fett: 29,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,7g
Kohlenhydrate: 42,6g
davon Zucker: 32,4g
Ballaststoffe: 5,5g
Eiweiß: 9,5g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

ca. 800g, 10 vegane Elisenlebkuchen Natur

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammonium­hydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1976 kJ, 472 kcal
Fett: 27,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g
Kohlenhydrate: 43,4g
davon Zucker: 32,7g
Ballaststoffe: 6,5g
Eiweiß: 10,1g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

ca. 2,4kg, 30 vegane Elisenlebkuchen Natur

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammonium­hydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1976 kJ, 472 kcal
Fett: 27,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,2g
Kohlenhydrate: 43,4g
davon Zucker: 32,7g
Ballaststoffe: 6,5g
Eiweiß: 10,1g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

ca. 800g, 10 vegane Elisenlebkuchen glasiert mit Zuckerguss

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Fondant: (Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Wasser), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1946 kJ, 465 kcal
Fett: 25,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g
Kohlenhydrate: 46,0g
davon Zucker: 34,8g
Ballaststoffe: 6,1g
Eiweiß: 9,6g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

ca. 2,4kg, 30 vegane Elisenlebkuchen glasiert mit Zuckerguss

Haselnüsse*, Wasser, Rübenzucker*, Mandeln*, Rohrohrzuckermarzipan*: (beinhaltet Mandeln*), Dinkelmehl 630*, Vollrohrzucker*, Dinkeloblaten*: (beinhalten Dinkelmehl*), Fondant: (Rohrohrzucker*, Glucosesirup*, Wasser), Zitronat*, Orangeat*, Weinsteinbackpulver*, Lebkuchen­gewürz*, Zimt*, Ammoniumhydrogencarbonat, Meersalz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1946 kJ, 465 kcal
Fett: 25,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1g
Kohlenhydrate: 46,0g
davon Zucker: 34,8g
Ballaststoffe: 6,1g
Eiweiß: 9,6g
Salz: 0,3g

Ab Mitte September backen wir jeden Montag frische Lebkuchen. Alle Elisenlebkuchen sind ab Produktionsdatum mindestens 4 Monate haltbar. Das entsprechende Mindesthaltbarkeitsdatum findest Du auf deiner Packung/ der Folie.

FAQs

Auch wenn unsere Folien industriell kompostierbar und dementsprechend zertifiziert sind, müssen laut Umweltbundesamt alle Verpackungen aus Kunststoff in der gelben Tonne beziehungsweise in dem gelben Sack entsorgt werden. Das gilt auch für biobasierte Kunststoffverpackungen. Sie dürfen keinesfalls in die Biotonne gegeben werden.

Quelle: https://www.umweltbundesamt.de/biobasierte-biologisch-abbaubare-kunststoffe#haufig-gestellte-fragen-faq

Unsere Elisenlebkuchen sind weich, aber nicht schlotzig oder klebrig. Besonders überrascht sind unsere Kunden immer wieder von der nussigen Saftigkeit, die unsere Elisen deutlich von klassischen Oktoberfest-Lebkuchen und trockenen Honigkuchen mit hohem Mehlanteil abhebt.

Besonders fein, würden wir sagen. Vor allem nussig nach Mandeln und Haselnüssen und dann nach ein paar Weihnachtsgewürzen, aber eben nicht zu stark. Und da unsere Bäcker:innen jede Woche backen, schmecken sie immer besonders frisch.

Ja, alle unsere Lebkuchen sind vegan. Im Gegensatz zu traditionellen Elisenlebkuchen verwenden wir kein Ei und keinen Honig. Wir und unsere zufriedenen Kunden finden allerdings, dass man das gar nicht schmeckt. Und so soll es sein.

Alles was du über Pfeffer & Frost Lebkuchen wissen musst

Das Klosterrezept 2.0:

Unsere Bio-Elisenlebkuchen stecken voller guter Haselnüsse und Mandeln, aber kommen ohne den klassischen Honig und das Eiklar aus – sind also 100% vegan.

Let's talk trash:

Unsere Lebensmittelfolie besteht aus nachwachsenden Ressourcen (Zellulose & Maisstärke) und ist industriell kompostierbar. In Deutschland wird sie über den gelben Sack entsorgt.

Es lebe das Handwerk:

Unsere Bäckerei ist ein klassischer Manufakturbetrieb, familiengeführt und Bio-zertifiziert.

Frischer Wochenstart:

Beginnend im Oktober werden unsere fleißigen Bäcker jeden Montag die Knetmaschinen und Backöfen an. Deine Bestellung wird frisch gebacken und du kannst saftige Elisen genießen.